i Quaderni di Cumpanatico Sud
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Cumpanatico Sud Quaderno informativo n-1 Carattere e peculiarità di coltivazione del grano duro in regime di eco-compatibilità.pdfGrano duro Senatore Cappelli
Cumpanatico Sud Quaderno informativo n-2 Il grano saragolla -.pdfGrano duro Saragolla
Cumpanatico Sud Quaderno informativo n-3 Stoccaggio e conservazione del grano -.pdfGrano: produzione e conservazione.
Cumpanatico Sud Quaderno informativo n-4 La Molitura.pdf1° trasformazione del grano : molitura.
Cumpanatico Sud Quaderno informativo n-5 La Pastificazione.pdf2° trasformazione del grano: pastificazione
Dicono di NOI
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Altraeconomia
Numero 118 - Dicembre 2016Moltiplicatori di grano: tra Veneto e Campania, biofiliere per pasta e pane
articolo su cumpanatico_ moltiplicatori di grano.pdf